برنج صدری بسته 20 کیلویی

 برنج صدری ، برنجی خوش عطر و معطر و از جمله با کیفیت ترین و  پرطرفدار ترین برنج های ایرانی می باشد که میزان پروتئین موجود در دانه های  آن، در مقایسه با سایر برنج ها بالاتر است. تصویر یک پلوی خوش عطر که همین  الان از پلوپز درآمده، تصویر دل‌انگیزی است! همانطور که می دانید، برنج در  اکثر نقاط جهان به‌عنوان بخش اصلی بسیاری از وعده‌های غذایی استفاده  می‌شود. از جمله خواص برنج برای سلامتی می‌توان به تأمین فوری انرژی، تنظیم  و بهبود حرکات روده، تثبیت سطح قند خون و کاهش روند پیری اشاره کرد. برنج  همچنین در تأمین ویتامین B1 در بدن نیز نقش دارد. در ادامه مقاله، شما را  بیشتر با این نوع برنج و ویژگیهای ظاهری آن آشنا می سازیم. 

معرفی برنج صدری و مشخصات آن

برنج صدری یکی از با کیفیت ترین و مرغوبترین ارقام بومی و کیفی در کشور  می باشد که در نواحی مرکزی و شرقی استان گیلان و توسط برنج کاران و  کشاورزان زحمتکش شمالی کشت می شود. علاوه بر گیلان، استان های دیگری مانند  مازندران و گلستان نیز هستند که به کشت و تولید ارقام مختلف صدری مشغول  اند. این برنج به دلیل برخورداری از خصوصیاتی چون عطر و بوی فوق العاده،  طعم عالی، خوش پخت بودن و قد کشیدن پس از پخت، جزو برنج های مجلسی پرطرفدار  می باشد. برنج خوش عطر صدری در سه دسته دم سیاه و دم زرد و دم قرمز تقسیم  بندی می شود که نوع دم سیاه آن به دلیل قد کشیده و استخوانی خود بیشتر مورد  توجه مشتریان می باشد.

سبکی و خوش هضم بودن این برنج، سبب تفاوت چشمگیر آن با دیگر ارقام محلی  شده است. از سوی دیگر، نرم ماندن برای مدت زمان طولانی پس از پخت تکمیل  کننده ویژگی های این برنج خوشنام است.

جالب است بدانید که پروتئین موجود در این برنج، تقریبا 8 درصد می باشد  که در مقایسه با دیگر برنج ها بیشتر است و همین نکته می تواند در شناسایی  آن نقش موثری داشته باشد. طول برنج صدری بیش از 7 میلی متر است که در هنگام  پخت به بیش از 12 میلی متر می رسد . ضمنا در هنگام خرید نیز می توانید با  مالش این برنج بر روی کف دست و با توجه به میزان چربی، به راحتی آن را  تشخیص دهید.

انواع برنج های صدری را بشناسید!

این برنج به همراه دیگر ارقام محلی که شامل طارم، گرد و پرمحصول می  باشند، جزو برند های سرشناس برنج ایرانی هستند و خود دارای زیر مجموعه  هایی هستند. برنج صدری دم سیاه نیز در چند گروه دسته بندی شده که خصوصیات و  ویژگی هایی نزدیک به هم دارند که عبارتند از:

• جنس گچی برنج و تقریبا سفت

• عرض کم به همراه دانه بلند

• رنگ سفید متمایل به کرم

• حالت کشیده و قلمی

• مقدار چربی مشابه

صدری دم سیاه:

عطر و طعم این برنج بسیار عالی است و همانطور که در بخش های قبل ذکر شد،  نسبت به دیگر انواع صدری بیشتر کشت می شود به طوری که به یکی از ارقام  معروف برنج ایرانی و مشتری پسند تبدیل شده است. زمان پخت این برنج و جوش  خوردن آن باید کمتر از دیگر برنج ها باشد، در غیر این صورت حالت خمیری شکلی  پیدا کرده و به اصطلاح وا می رود.

عمده کشت این  برنج در گیلان و شهر های لاهیجان و آستانه اشرفیه صورت می  گیرد ولی برنج کاران گلستان در بخش های مینودشت و گرگان نیز به کشت این  محصول مشغول هستند.

صدری هاشمی: 

این برنج هم یکی از محبوب ترین برنج های ایرانی است که نخستین بار توسط  کشاورز گیلانی به نام یوسف هاشمی کشف شد. برنج هاشمی امروزه در تمامی  شالیزار های شمالی ، گلستان، مازندران و گیلان کشت و برداشت می شود. در بین  تمامی ارقام صدری، برنج صدری هاشمی بلند قد ترین آن ها می باشد و به دلیل  ظاهر بسیار یکدست و زیبایی که دارد، در کنار طعم و عطر خوب خود، طرفداران  زیادی پیدا کرده است. در کاشت این برنج به دلیل مقاومت بالای آن نسبت به  آفات و بیماری ها، از کود و سم کمتری استفاده می شود؛ در نتیجه می توان این  برنج را نوعی برنج ارگانیک به حساب آورد.

خرید برنج های صدری

شما کاربران گرامی هم اکنون و از هر گوشه ایران می توانید برنج با کیفیت  ایرانی را مستقیم و بدون واسطه با بهترین قیمت از فروشگاه ما خریداری کنید  و درب منزل تحویل بگیرید. همچنین برای خرید عمده ، می توانید با شماره های  درج شده در سایت و یا آدرس الکترونیکی پشتیبانی وب سایت، با ما در تماس  باشید.